有降脂作用的中医食疗,药粥的主要功能

药粥是在粥的基础上发展起来的一种饮食疗法,因此包含了粥的所有功能。自古至今,粥的用途有四:

{1}预防疾病:药粥可以补充人体需要的物质,提高人体免疫力,增强抗病能力。例如:将大米与绿豆煮粥食用可预防中暑;大米与玉米粉煮粥食用,可预防心血管疾病;大米与荔枝肉煮粥食用可预防口臭。

中医历代养生学家都非常重视食粥养生保健。清代养生学家曹慈山专门为中老年人设计了一套粥谱,对后世影响很大。中国古代诗人陆游写了一篇有名的颂扬食粥的诗:“世人各个想长年,不悟长年在眼前。吾得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”粥食是一种简便易行的保健佳品,粥食水谷相融,易于消化,补益脾胃,又是多种“文明病”很好的辅助疗法。

(一)【科学养生粥顺口溜】 若要皮肤好,粥里放红枣。

1.果腹止饥《左传》说“饘于是,鬻于是,以糊余口。”在温饱未解决的地方,粥常为主食。封建社会遇到灾荒饥困时,官府、士绅设粥厂以赈饥民。

{2}治理慢性疾病及作为病后的调理:慢性疾病患者体质虚弱,抗病能力低下,长期用药对身体有一定的影响,且药物的不良反应也会随时间延长而增加。此时,若用药粥调治,既可增强体质,提高自身的抗病能力,又能减轻药物所致的胃肠道反应等。

随着社会进步、人民生活水平的不断提高,我国患高脂血症的人数也明显增加,心脑血管疾病的发病率也逐年上升。高脂血症的发生与年龄、饮食、体质等因素有关。中医理论认为,本病的发生与肝、脾、肾三脏关系最为密切,其中尤以脾、肾为要,属中医的痰浊、血瘀、湿阻等范畴。因此,调脂治疗受到越来越多人的关注。调脂应从改善生活方式做起,尤其是饮食的调养。根据中医辨证,适当配方加入一些相应的药食同源的食物、菜蔬和水果,就可以做成美味可口的粥食,对于调治血脂很有帮助。下面列举几款粥食方,以供参考。

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2.易于消化 由于煮粥可使米粒完全糜烂,人体胃肠容易消化吸收。正常人食粥后劳动,有不耐饥饿的感觉。但老人齿落纳差,幼儿缺乳,或病后调养者,或患有发热、吐泻诸病,食欲不振,纳减腹胀,胃肠功能低下者,吃粥十分适宜。既能消化吸收,补充每日所需的能量,又能减轻胃肠负担,有利于疾病痊愈和胃肠功能的恢复。《粥谱》说“:吾近读养生书,乃盛称粥之功,谓于养老最宜,一省费,二味全,三津润,四利膈,五易消化,试之良然。”《老老恒言》认为老人食粥,“亦能体强健,享大寿”。可见粥对于老人尤为合适。

对于疾病后期和病后的调理则更宜用药粥。因为此时人体消化吸收能力下降,全身机能减退,若以药粥慢慢调养,可调整胃肠功能,恢复元气,让身体迅速复原。例如: 1)病后食纳差,大便不调,可用大米与淮山、芡实煮粥食用,能健脾,提高胃肠功能;2)疾病后,精神不振,疲乏无力,可用大米与黄芪、党参煮粥食用,可振奋精神,提高体力;3)发热病后,口干口苦,口舌干燥,可用大米与沙参、玉竹煮粥食用,可养阴生津,改善症状。

茯苓枣栗粥

若要不失眠,粥里添白莲。

3.补充水分 粥中含有大量水分,可以补充人体水分的不足。当夏天气温在30℃以上时,人体主要依靠出汗调节体温。在高温条件下人的胃肠蠕动减弱,消化液的分泌减少,尿液浓缩,胃纳降低,这时喝粥,既能补充丧失的水分,又能有利于消化,粥成为人们十分喜爱的食品。从全国来看,广州的粥店多,粥品的名目也多,如鱼片粥、肉丸粥、牛肉粥、八宝粥、生菜粥、水蛇粥等,且食粥的人不少,其中天热时间长是个重要因素。如冬令食粥,由于进入体内的水分靠肾脏排泄,就有食粥尿多的感受了。

{3}对急性疾病有辅助治疗作用:一些急性疾病在使用对症药物治疗的同时,配合相应的药粥食疗,具有相得益彰的效果。例如,1)感冒时可服姜葱豉粥,助发汗解表;2)发热时可服石膏粥助退热;3)肝炎黄疸时,可服茵陈蒿粥助退黄疸;4)急性肠炎、痢疾时,可服马齿苋粥、野苋菜头粥帮助消炎止泻;等等。

[原料]粳米100克,栗子200克,茯苓20克,大枣10枚。

腰酸肾气虚,煮粥放板栗。

4.辅助发汗 《调疾饮食辨》谓“: 粥之愈疾,全在于热。出锅即啜,啜时自觉阳和满腹,遍身汗意津津,乃有奇效。”吃粥出汗,这是由于热粥提供的热量和食物的特殊生热作用共同作用的结果。出汗可祛除寒邪,解除感冒,也可配合解表药治疗风寒感冒。

{4}养颜美容,强体抗衰:药粥不仅可以防病治病,长期服食还可美容养颜。例如:1)头发早白或头发脱落过多,可用大米与何首乌煮粥食用,也可与黑芝麻煮粥食用;2)防肥胖则可用大米与荷叶煮粥食用;3)短期内黄褐斑增多,可用大米与枸杞子、核桃肉、人参、何首乌、大枣等分别煮粥食用,有强体抗衰老的作用。

[制法] 将茯苓研为细末,大枣去核,栗子去壳、皮切为细粒;将以上原料同放入锅中,加入清水适量煮沸后,转文火煮为稀粥服食,每日1剂。

心虚气不足,粥加桂圆肉。

药粥除了具有以上4种功能外,尚可应用于延年益寿、医治疾病、病后调理、预防疾病4个方面,现分述于下:

[功效]健脾止泄、化痰降脂。适用于血脂升高伴脘腹闷胀,头身重困,舌胖,苔白腻,脉濡滑。

头昏多汗症,粥里加薏仁。

1.延年益寿 宋代爱国诗人陆游诗云“:世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”药粥方中所选的中药,如人参、枸杞、首乌、黄芪、黄精等滋补强壮药,具有提高机体免疫机能、降血脂、抗衰老等多方面作用,长期服食,具有补益抗老,延年长寿的效果。

[按语] 栗子为毛榉科植物栗的种仁,含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、维生素B、脂肪酶等。栗子生食难化,熟食又易滞气,故不宜多食。大便秘结者慎用。

润肺又止咳,粥里加百合。

2.医治疾病 俗话说“:米汤稀粥,止泻良药。”“米油滋阴,功胜于熟地。”“百样药粥百样功。”根据历代医家记载,药粥适用的病症有30余种,其中咳喘、便秘、泄泻、痢疾、水肿、淋证、不寐、出血证、感冒、暑病、食积、胃痛、腹痛、消渴、目昏雀目、耳鸣耳聋、腰痛、产后缺乳、胎动不安、瘰疬、呕吐、发热病、虚损等证较为常用。根据临床及科学研究结果,药粥对于高血压病、高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病、白细胞减少症、肺结核、肝炎、贫血、肿瘤等多种病症有辅助治疗作用。为了便于读者了解药粥所治的常用病证,今编一首粥疗歌,以供参考。米油滋阴胜熟地,米汤稀粥止泻良,药粥疗病又益寿,老少皆宜功无量。夏令防暑绿豆粥,藿香煮粥感冒挡,泄泻痢疾抗衰老,马齿苋粥功效强。冬季阳虚人怕冷,羊肉狗肉煮粥尝。咳甚痰多气喘忙,贝母苏子竹沥当。肠燥便秘宜润下,苏麻蜂蜜是良方。全身水肿欲得消,赤豆冬瓜车前帮。虚烦不眠酸枣粥,莲子桂圆煨粥忙。落花生粥能止血,紫癜血友病能康。三月荠菜同粥煮,止血明目功效彰。明目通便降血脂,决明子粥宜常养。胡萝卜粥能消食,维生素A其中藏。消食导滞止泻痢,高脂血症山楂抑。清热除烦枳粥,益气止呕解酒伤。心腹冷痛吴茱萸,开胃安胎砂仁长。佛手柑粥止胃痛,清肝利胆效亦彰。萝卜煮粥消食积,血止痰消高脂降。肺热久咳百合粥,清暑安神通便商。胎动不安苎麻粥,胡桃粥治腰痛恙。止渴涩精治脱垂,金樱子粥甜如糖。荔枝开胃又养血,牛乳煮粥虚体壮。首乌延年乌须发,枸杞明目降血糖。山萸肉粥益肝肾,固精止汗功擅长。热病烦渴芦根粥,花粉葛根甘蔗浆。薏苡仁粥健脾胃,抗癌利水常服良。大枣健脾益气血,藕粥止血健脾脏。玉竹麦冬俱养阴,苁蓉补肾便通畅。茯苓健脾利水湿,老菱扁豆止泻长。山药补益肺脾肾,久泻体虚可转强。大蒜煮粥降血脂,止痢抗痨抑菌广。神疲乏力脾胃弱,人参黄芪名气扬。补肾壮阳鹿胶粥,麻雀海参煮粥棒。

薏米山药降脂粥

消暑解热毒,常饮绿豆粥。

3.病后调理 《随息居饮食谱》说“粥饭为世间第一补人之物,至病人、产妇,粥养最宜。”病人在恢复期或产妇坐月时,大多存在着气血阴阳的不足,或胃肠功能低下,食欲不振,腹泻或便秘等证,应用茯苓、薏苡仁、山药、老菱、扁豆、砂仁、大蒜煮粥能止泻开胃;黄芪、人参粥能补气;玉竹、麦门冬、天门冬煮粥可补阴;首乌、龙眼、丹参煮粥可补血;酥蜜粥、肉苁蓉粥可以通便;鸡汁粥、鸭粥、牛羊肉、雌鸡等煮粥可以补充营养。药粥既有营养,又能纠正气血阴阳的不足,便于吸收,对产妇及病人的康复是十分有益的。

[原料]薏苡仁90克,山药30克,大枣20克,燕麦片15克,赤小豆20克,冰糖适量。

乌发又补肾,粥加核桃仁。

4.预防疾病 药粥通过平时服食吸取人体必需的营养成分,增强机体免疫功能,从而达到预防疾病的发生或减少疾病的复作。如玉米粉粥常食可预防心血管疾病;绿豆粥用于防暑;鸡肝粥、胡萝卜粥预防维生素A缺乏;枸杞粥、人参粥可降低慢性气管炎复发;山楂煮粥预防冠心病、高脂血症;薏苡仁粥预防癌肿;唐代《千金翼方》用谷米糠煮粥,常服预防脚气病等。

[制法]将大枣去核,薏苡仁、赤小豆淘洗干净,山药去皮洗净,切片;将以上食物同放入锅中,加清水适量煮粥,待到七八成熟时,加入燕麦片煮熟,以冰糖调味服食。每日1剂,分早、晚空腹温服。

若要降血压,煮粥加荷叶。

[功效]健脾益气,化浊降脂,清热祛湿,消肿止泻,解毒排脓。适用于血脂升高伴有体形肥胖、高血压、皮肤扁平疣、颜面雀斑等症候。

滋阴润肺好,煮粥加银耳。

[按语]薏苡仁、赤小豆营养非常丰富。临床研究证实,薏苡仁有抑菌、抗病毒作用,是美容价值较高的食品。同时,又有抑制癌细胞生长和杀伤癌细胞的作用。因此,又可作为防治肿瘤的辅助疗法。

春季防流脑,荠菜煮粥好。

山药杜仲粥

健脾助消化,煮粥添山楂。

[原料]杜仲10克,山药30克,糯米50克。

梦多又健忘,粥里加蛋黄。

[制法]将糯米淘净,山药切片与杜仲一齐布包。药、糯米加水同煮至粥熟后,去药包服食。每日1剂。

利尿消肿治脚气,赤豆粥里胜补剂。 消热生津又和胃,甘蔗做粥来补胃。 伤风感冒又腹痛,生姜上场来做粥。 滋肾补肝又明目,枸杞加上粥里香。

[功效]补肾益气,降脂降压。

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[按语]山药物美价廉、补而不腻、香而不燥,备受大家喜爱。山药粥不仅适用于中老年人调养,对年轻人健美也很有益处。杜仲药用价值高,配方较宽,除有持续高效降压作用外,还能安胎、补肝肾、强筋骨。医学证明,杜仲茶能够减少体内脂肪,有减肥的功效。大便秘结者慎用,阴虚火旺、性功能亢进者慎用。

(二)【饮食养生顺口溜】

核桃仁粥

生梨润肺化痰好, 苹果止泻营养高。 黄瓜减肥有成效, 抑制癌症猕猴桃。 番茄补血助容颜, 莲藕除烦解酒妙。 橘子理气好化痰, 韭菜补肾暖膝腰。 萝卜消食除胀气, 芹菜能治血压高。 白菜利尿排毒素, 菜花常吃癌症少。 冬瓜消肿有利尿, 绿豆解毒疗效高。 木耳搞癌散血淤, 山药益肾浮肿消。 海带含碘散淤结, 蘑菇抑制癌细胞。 胡椒驱寒兼除湿, 葱辣姜汤治感冒。 鱼虾猪蹄补乳汁, 猪肝羊肝明目好。 益肾强腰吃核桃, 健肾补脾吃红枣。

[原料]核桃仁60克,大米100克,白糖少许。

(三)【健康养生顺口溜】

[制法]将核桃炒熟,研末;先取大米煮粥,待熟时调入白糖、核桃,煮沸即成。每日1剂。

常吃一点蒜,消毒又保健;每天一只果,老汉赛小伙; 多食一点醋,不用上药铺;饭前一碗汤,不用开药方; 多吃一点姜,益寿保安康;干净一身轻,不净百病生; 乱吃一顿伤,会吃千顿香;饭后一支烟,伤肝得胃病; 多练一身功,老来少一病;练出一身汗,小病不用看;

[功效]益肾聪脑,祛腻降脂。

晨起一杯水,到老不后悔。

[按语] 中医认为,核桃仁性味甘温,入肺、肾、大肠经,有补气养血、润燥化痰、温肺肾和益命门之功效。核桃仁为滋养强壮品,润肺补肾、平喘止咳。对于肾虚耳鸣、遗精、阳痿、腰痛、尿频、遗尿、咳喘和便秘等有一定疗效,尤其适用于产后和老年人阴血亏虚者。大便溏泄者不宜选用,阴虚火旺、痰热咳嗽者不宜选用,核桃仁有止遗化石之功,常食此粥,可治疗遗精、尿石症。

(四)【饮食保健顺口溜】 红薯食来好处多,香菇赛过抗癌药; 白菜通便排毒素,瓜豆消肿又利尿; 番茄补血有润肤,芹菜降压抗衰老; 苦瓜清心又明目,黄瓜减肥清热好; 玉米抑制胆固醇,山楂降压抗衰老; 花生降脂治贫血,健脑乌发吃核桃; 芝麻润肤又乌黑,蜂蜜益寿又润燥; 萝卜化痰清胀气,瓜豆消肿又利尿; 红枣补气养心血,熬粥加枣皮肤好; 香蕉通便解胃火,葱蒜解毒蚊不咬; 预防中风食紫菜,护脑血管土豆好; 湿疹瘙痒用花椒,常吃洋葱除病灶; 依据情况选食疗,多样进食营养好

黑芝麻降脂粥

(2) 万物蔬菜养生宝,饮食多样经您调。 白菜利尿解毒素,黄瓜减肥有成效。 萝卜消食开脾胃,蘑菇抑制癌细胞。 清热解毒马齿草,盐醋防毒消炎好。 韭菜温中开胃口,又能补肾暖膝腰。 夏吃丝瓜通脉络,芹菜能降血压高。 甘瓜良药降血糖,葱姜热汤治感冒。 花生能降胆固醇,生梨饭后化痰好。 木耳抗癌素中荤,莲藕除烦解酒妙。

[原料]黑芝麻60克,桑椹30克,白糖10克,大米30克。

鱼虾猪蹄补乳汁,鸡牛羊肝明目好。

[制法]黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后,同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,徐徐加入捣烂的三味,煮成糊服食。香甜可口,除病益身。

山楂减肥除疝气,山药益肾降糖尿。

[功效]滋阴清热,有降脂,软化血管之良效,是治疗高脂血症的良方。

利肠通便食猪血,气短虚弱吃山药。

[按语]黑芝麻作为食疗佳品,具有养颜润肤、益脾补肾、化痰祛瘀、降脂减肥之效,又有乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老。

营养丰富胡萝卜,常吃身体不显老。

玉米荷叶扁豆粥

紫茄祛风通经络,禽蛋益智营养高。

[原料]玉米粉50克,白扁豆25克,荷叶粉10克,大枣10枚。

常吃瓜籽美容颜,多食芝麻抗衰老。

[制法]大枣去核,扁豆、荷叶粉、大枣加清水适量煮沸后,调入玉米粉,煮熟服食。一日三餐均可食用。常服可取得良好的降脂功效。

柿子止咳润心肺,解酒醒酒有妙招。

[功效]健脾化湿。适用于血脂升高伴脘腹闷胀,不思饮食,泛恶欲呕,口淡不渴,腹痛腹泻,头身重困,舌胖,苔白腻,脉濡滑等。

健脾益气食葡萄,秋食悦色人不老。

[按语]玉米被誉为“黄金作物”之一。性平、味甘,具有调中健胃,利水消肿,益肺宁心,降脂抗癌,降血糖,利胆退黄等功效。主治脾胃不健、食欲不振、小便不利、水肿、高血压、高脂血症、癌症等。

辛辣蒜头杀病菌,抑制癌症猕猴桃。

决明降脂粥

海带预防白血病,去脂降压也很好。

[原料]炒决明子15克,山楂50克,白菊花10克,糙米100克,白糖适量。

赤豆解毒医疖疮,绿豆解暑降温妙。

[制法]将炒决明子和白菊花同时入锅,加水煎煮2次,滤出药液后与洗净的糙米、去核的山楂同时煮成粥,加入白糖即成。

老年便秘用芦荟,妇女美容不易老。

[功效]清热、降脂、明目。可作为肥胖症的辅助食疗。

白菊明目又平肝,黄菊泡茶把热消。

[按语]决明子有清肝明目、平肝潜阳、润肠通便、降压利尿、降血胆固醇等作用。山楂有消食化积、活血散瘀、强心、降压、增加冠脉血流量、扩张血管、抗心律失常、降血脂等作用。数种食物相配共奏清肝明目、降脂降压,解毒护肝、排毒养颜,健胃消食、清肠通便,提高免疫力、抗动脉硬化、抗衰老、抗菌、抗病毒等作用,能有效缓解甚至消除“富贵病”带来的危害。它“简、便、廉、效”,适合大众化的保健养生。

高压低压荠菜花,眼底出血荠菜熬。

芹菜降脂粥

金针花蕾治黄痘,清新降火榆钱好。

[原料]芹菜100克,枸杞子15克,粳米250克。

萝卜化痰清胀气,瓜豆消肿又利尿。

[制法]将芹菜洗净切碎,与枸杞和粳米一起放入锅内,加水适量煮成稀粥。早晚温热服食。

红枣补气养心血,熬粥加枣皮肤好。

[功效]健脾利湿、调经除烦、降压消炎,对于高血压、高脂血症、神经衰弱、月经不调等慢性疾患等,皆有明显的食疗作用。

生津安神属乌梅,润肺乌发吃核桃。

[按语]据医书记载,芹菜性味甘、凉,有调经、消炎、降压、降血胆固醇作用。以芹菜煮粥吃,能去热利肠;捣汁服用,能解毒。临床用来治疗高血压、妇女月经不调、肝炎、尿路感染等疾病,因此,芹菜被誉为“长寿保健菜”。

香蕉通便解胃火,葱蒜解毒蚊不咬。

预防中风食紫菜,护脑血管土豆好。

湿疹瘙痒用花椒,常吃洋葱除病灶。

菠菜含铁补血药,预防贫血抗衰老。

枸杞全身都是宝,延年益寿离不了。

老年莫忘吃红薯,通便防癌有奇效。

清热解毒吃香椿,健脾理气效果好。

坚持常食西红柿,黑斑雀子自然消。

健身益体无花果,果叶药用价值高。

咽喉肿痛泡茶饮,痔疮脱肛熏洗好。

镇咳祛痰食冬瓜,水肿肾炎也治疗。

南瓜消炎补益气,养生祛病非常妙。

经常不断吃豆渣,预防癌症亦妙招。

(五)【健康养生顺口溜】50条1. 千保健,万保健, 心态平衡是关键. 2. 怒伤肝,喜伤心,悲忧惊恐伤命根. 3. 要活好,心别小;善制怒,寿无数. 4. 心胸宽大能撑船,健康长寿过百年. 5. 要想健康快乐,学会自己找乐. 6. 妻贤夫病少,好妻胜良药. 7. 铁不冶炼不成钢,人不运动不健康.

  1. 最好的医生是自己,最好的运动是步行. 9. 西红柿,营养好,貌美年轻疾病少.
  2. 小小黄瓜是个宝,减肥美容少不了. 11. 多吃芹菜不用问,降低血压喊得应.
  3. 笑一笑,十年少. 13. 一日三笑,人生难老. 14. 笑口常开,青春常在. 15. 哭一哭,解千愁. 16. 有泪尽情流,疾病自然愈.

  4. 丈夫有泪尽情弹,英雄流血也流泪. 18. 先睡心,后睡眼. 19. 药补食补,不如心补. 20. 饭养人,歌养心. 21. 早吃好,午吃饱,晚吃巧. 22. 暴饮暴食会生病,定时定量可安宁. 23. 吃得慌,咽得忙,伤了胃口害了肠. 24. 若要身体壮,饭菜嚼成浆. 25. 若要百病不生,常带饥饿三分. 26. 宁可锅中存放,不让肚子饱胀. 27. 每餐留一口,活到九十九. 28.坐 有坐相,睡有睡相,睡觉要像弯月亮. 29. 宁可无肉,不可无豆. 30. 吃米带点糠,营养又健康. 31. 三天不吃青,两眼冒金星. 32. 宁可食无肉,不可饭无汤. 33. 垃圾食品危害多,远离方能保健康. 34. 吃面多喝汤,免得开药方. 35. 早喝盐汤如参汤,晚喝盐汤如砒霜. 36. 夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方. 37. 晨吃三片姜,如喝人参汤. 38. 女子三日不断藕,男子三日不断姜. 39. 萝卜出了地,郎中没生意. 40. 人说苦瓜苦,我说苦瓜甜. 41. 吃了十月茄,饿死郎中爷. 42. 胡萝卜,小人参;经常吃,长精神. 43. 性格开朗,疾病躲藏. 44. 房宽地宽,不如心宽. 45. 人有童心,一世年轻. 46. 大葱蘸酱,越吃越胖. 47. 大蒜是个宝,常吃身体好. 48. 一日俩苹果,疾病躲着我. 49. 一日三枣,长生不老.

  5. 核桃山中宝,补肾又健脑.

(六)民间饮食养生顺口溜药补不如食补。

人参九补,饭有十补。

药疗不如食疗。

药食同源。

饭是药中王。

用食平疴,可谓良医。

世人个个说长年,不悟长年在眼前,

我得宛邱平易法,只将食粥致神仙。

(此为宋代大文豪陆游写的食粥诗) 2

若要不失眠,煮粥加白莲。

心血气不足,桂圆煨米粥。

萝卜小人参,常吃有精神。

常吃萝卜和葱姜,不用医生开药方。

常吃萝卜常喝茶,不用医生把药拿。

吃萝卜,喝热茶,郎中改行拿钉耙。

九月九,大夫抄着手,家家吃萝卜病从哪里有? 萝卜抗癌,降福消灾。

萝卜缨子不要钱,止泻止痢赛黄连。

萝卜、干姜、梨,治咳有效又便宜。

多吃芹菜不用问,降低血压喊得应。

黄瓜鲜脆甜,常吃美容颜。

吃了十月茄,饿死郎中爷。

多吃紫茄煮米饭,黄疸肝炎好得快。

多吃番茄营养好,貌美年轻疾病少。

胡萝卜,小人参,常吃长精神。

红萝卜,显神通,降压降脂有奇功。

韭根韭叶,散瘀活血。

盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。

青龙白虎汤,喉病保安康。

(俗谓橄榄是治喉病的“青龙”,

萝卜是治喉病的“白虎”) 3

包饭用荷叶,清香又解热。

鲜藕止血,熟藕补血。

女子三日不断藕,男子三日不断姜。 羊肉补气血,肺虚最相宜。

大蒜是个宝,常吃身体好。

一香能驱百臭,一蒜能杀百菌。 只要三瓣蒜,痢疾好一半。 4

大蒜不值钱,能防脑膜炎。

www.29977.com,大蒜是个宝,抗癌效果好。

一日不吃姜,身体不安康。

姜开胃,蒜败毒,常吃萝卜壮筋骨。 冬天一碗姜糖汤,去风去寒赛仙方。 冬有生姜,不怕风霜。

冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。 早晨吃片姜,赛过人参鹿茸汤。 鼻子不通,吃点大葱。

夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方。 平常绿豆芽,通便催奶下。

赤豆利脏腑,祛毒又滋补。

热天一块瓜,强如把药抓。

一天吃点枣,气壮身体好。

一天吃三枣,终生不显老。

红枣茵陈汤,肝病好单方。

(红枣二百克与茵陈九十克共煎,食枣饮汤) 5

红枣芹菜根,能降胆固醇。

红枣黄芪汤,补血养气好效方。 酸枣加白糖,安眠帮大忙。

核桃山中宝,补肾又健脑。

常把核桃吃,润肤黑发须。

29977com网站,早晨喝杯淡盐汤,胜过医生去洗肠。 早喝盐水如参汤,晚喝盐水如砒霜。

五谷以养,五果为助,五畜为益,五菜为充。

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